La “scarsella” nel Gargano e dintorni

MANFREDONIA, scarijèllescarescedde [skar∂šèdd∂] “ciambella, tarallo pasquale glassato e guarnito con confettini colorati, codette e cioccolatini”; MONTE SANT’ANGELO, MATTINATA, scarascèdde [skaraššèdd∂] “sorta di pagnottella pasquale di foggia varia,  a·ppanarídde, a panierino, a·ppuparèdde, a bambolina ecc., cosparsa di tuorlo, infissa di mandorle e fronde d’ulivo e con un uovo sodo al centro”; RIGNANO GARGANICO,  scarscèdde “tasca, apertura, fessura, feritoia”, “canestro”; scarcèdde “pagnottella pasquale”;  SAN MARCO IN LAMIS, scarscèdda “apertura del materasso, apertura di accesso alla tasca della sottogonna, apertura o tasca interna del basto”; SAN NICANDRO GARGANICO, scarecèdda “tasca, saccoccia”; SAN SEVERO, scarcèlle “tasca, apertura”, “apertura del materasso”; “ciambella intrecciata, cosparsa d’uovo e guarnita con confettini colorati”; TRINITAPOLI, scarcédde “tradizionale dolce pasquale a forma di cestino, colomba, agnellino, uovo ecc.”

ETIMOLOGIA. Cfr. it. scarsella “borsa di cuoio, tenuta appesa al collo o alla cintura, usata per riporvi il denaro”; provz. escarsela “borsa del mendicante o del pellegrino”; spagn. escarcela “scarsella, borsa da cintura”, “borsa per raccogliere elemosine durante la messa”. Forse dal basso ted. SCHARB, antico alto ted. SCHERBE “tasca” (da cui il fr. echarpe), attraverso un dim. ESCARB-CELLA; se non dal basso lat. EXCARPSUS “scarso”, tardo rifacimento di EXCERPTUS, part. pass. di EXCERPERE “tirar fuori, togliere”. Nel mont.-matt. scaraššèdde [skaraššèdd∂] c’è anche, forse, l’influsso paraetimologico di scaraššé  [skaraššé] ‘graffiare’, per l’aspetto rugoso della borsetta o cestino pasquale.

Annunci

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...