Dialetto di Gioia del Colle

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Educazione alla ngule

Allore, stave nu uagnengídde, l’ànne misse a patrune. La prima dije ch’ave arrevate a la massarije ô patrune, u patrune se l’è ppegghiate, nge è ffatte fà la marénne e dope l’è ppertate in gire pe ffange vedé i cose come stàvene.
Allòre pigghie u uagnengídde, u porte nda la stadde. Dice: «Cos’è qqueste?». Dice: «La stadde.» Ppuh! nu sckaffe. Dice: «Chesse jè la remesse. Se chiame la remesse.»
U uagliòne, citte. U porte mbacce u cavadde, dice: «E qqueste ccè jjè?» Dice: «U cavadde». Ppuh! N’àlete sckaffe. Dice: «Cusse se chiame “portanguédde”».
Véie nde la pagghiére, dice: «E chesse ccè jjè?» Dice: «La pagghie». Ppuh! n’òlete sckaffe. Dice: «Chesse se chiame “fuìle setile”».
U pigghie, u porte mbacce u fúche. Stave u jatte ’rrete u fúche. Dice: «E cudde ccè jjè?» Dice: «U jatte». Ppuh! n’òlete sckaffe. «Cudde se chiame “pelengule”».
Pigghie u uagnengídde, dice: «Chisse ccè ssonne?» «I calezune». Ppòh! n’àlete sckaffe. «Chisse se chiàmene i “righebbì”».
U porte suse a la massarì e pije ce face vedé la scale. Dice: «Chesse ccè jjè?». Dice: «La scale». Ppuh! n’òlete sckaffe. Dice: «Queste se chiäme “lunghe e lungone”».
Arrive suse, u porte mbacce u lítte. Dice: «Chesse ccè jjè?» Dice: «L’ambetite». Ppuh! n’àlete sckaffe. Dice: «Chesse se chiame “la salute”».
Ecche cqua, u uagliòne, citte. È ppassate… doppe nu picchie de tímbe, na notte se jàleze u uagliòne, auande nu sicchie d’acque, nu pízze de sapòne, pegghiò tutte li scale, da susasuse fine all’ùteme scaline abbasce, jacque e sapone ngelescjò tutte i scale. Doppe ch’angì tutte i scale de sapòne, se pegghiò la giacchette, se ne vé nda l’éure e disse: «Uéh lu patrune, lívete la salute, mìnete i ringhembigne, scinne da lunghe e lungòne, ch’è ppegghiete fúche la remesse, fuìle setile, portanguédde e pure pelengule».
Allòre u patrune, come scenne ca pigghie u prime scaline, rezzelò tutte li scale, arrevò abbasce tutte streppejate, spezzate li jamme.
E u uagliòne se ne fecì. Allòre, la stòria mèie è dditte, nu piatte de chenfitte. Ciunga l’è ’cchendate, nu piatte de carteddate. Ciunga l’è ndise, se scèsse a menà de cape nd’u prise. Fume e cemenere, va’ l’appure ce jè vvere.

Educazione alla ’ngule è stata registrata dalla voce di Nino De Caro, Gioia del Colle (Ba), nel 1990.
Donne curiose e intemperanti, preti e monaci avidi e lussuriosi, mariti stolti e cornuti, contadini sciocchi e creduloni sono i protagonisti dei racconti comici trascritti dalla viva voce di testimoni della tradizione popolare pugliese e raccolti nel volume Storie da ridere della tradizione popolare pugliese a cura di Lino Angiuli, Piero Cappelli e Lino di Turi, edito da Edizioni di Pagina. Ad esso si rivia per le godibilissime versioni in lingua.

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Grafia adattata dall’audio su Youtube.

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