(Gargano meridionale)

Sono nato e cresciuto a Mattinata. Mi ricordo di quando io e mio fratello eravamo bambini, d’estate si usciva a giocare con gli amici tutta la mattina per poi tornare a casa a mezzogiorno. Il nonno tornava sempre dall’orto con un sacco di patate, cipolle, fagioli e un paio di fragole per noi bambini. Un pomeriggio siamo andati a giocare in un bosco vicino al paese, si stava così bene che non abbiamo neanche sentito le madri che ci chiamavano: era veramente tardi e andammo a letto senza cenare.

Ie sò nnéte e ccresciute a mMatenéte. Me recorde de quanne ie e ffràteme jèume uagnune, la statìje assèume e sciuquèume pli cumbagne pe ttutte la matine, pe tturné po’ a cchése a mme·z·zejúrne. Nenunne turnèive da l’úrte sembe pe nnu sacche de paténe, cepódde, fasule e ddoi fràule pe nnui uagnune. Nu dòppeme·z·zejúrne sime cıute a sciuqué nd’a nnu uosche vecine allu paèise, e stèume accussì bbúne ca nn-amme sendute manghe li mmamme nostre che ce chiamèvene: c’éra fatte tarde all’abbúne e ce cıemme a ccucqué senza mangé.

 Ethnopedia

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